2026年3月30日
３月の夕食メニューはみんな大好きすき焼きにしました。 醤油、砂糖、酒をベースにした黄金比の割り下で、牛肉とたっぷりの野菜をさっと煮込む関東流。 具材にしっかり味が染み込み、ふんわりとした柔らかい食感をお楽しみいただきまし […]
2025年12月25日
12月はクリスマスということで、サンタさんがのった可愛らしいケーキに加え、 お寿司やチキンも並び、見た目も華やかな特別メニューに、皆さま自然と笑顔になっておられました(^^)
2025年10月31日
今回のスイーツデーはシャトレーゼの「みかんのスクエアケーキ」です！ 爽やかなみかんの酸味とふんわりスポンジが絶妙で、見た目も味もさっぱりとしたスイーツでした！
2025年8月27日
いつもお世話になっておりますシャトレーゼさんの「まんまる白桃ケーキ」 昔ばなしで見たままの可愛らしい桃がこちらを向いて微笑んでおります(^^)
2025年7月15日
予定より遅くなってしまいましたが・・・ 5月にミラエル八千代ヴィレッジハウス1階（男性棟）無事にオープンすることができました！ ヴィレッジハウスは必要な支援を受けながら1人暮らしに近い形で生活できるサテライト型グループホ […]
2025年7月8日
今回のスイーツデーはシャトレーゼ（苺とフルーツのうみたて卵プリンアラモード）です。 色とりどりのフルーツに、初夏のさわやかさを感じるひとときとなりました。
2025年6月3日
今回のスイーツデーはシャトレーゼの「瀬戸内レモンと紅茶のカップデザート」と「ストロベリーキャラメルパフェ」です♪ さわやかなレモンと紅茶の風味が広がるカップデザートと、甘酸っぱいイチゴにキャラメルのコクが絶妙なパフェに、 […]
2025年5月14日
今回は珍しく和スイーツにしてみました♪ シャトレーゼの宇治抹茶わらび餅のクリームあんみつです(^^)
2025年3月28日
今月のスイーツ日は、クレープ・オ・ショコラキャラメル！ ココアクレープ皮とキャラメルクリームがよく合います♪ 期間限定のケーキとのことで、いつもとは少し違うスイーツを味わっていただきました！
2025年1月7日
新年あけましておめでとうございます。 旧年中は関係各所の皆様には大変お世話になりました。 今年も更なるサービスの質の向上を目指し職員一同努めてまいります。 ミラエル八千代では元旦にお正月料理を提供しました♪ 本年も皆 […]
